Em 22/03/2018 às 15h49
Trabalho preventivo de higienização oferece um resultado melhor
Por quê?
Porque uma provável contaminação pode ser identificada no início;
E porque nesse momento gasta-se menos tempo e menos horas de trabalho, reduzindo o custo deste serviço.
Como realizar um bom trabalho preventivo?
- Promovendo cursos de boas práticas de fabricação - BPFs;
- Acompanhando a indicação da ABC para o produto e a concentração correta a serem utilizados, de acordo com as características e demandas de cada cliente.
Você sabia que o melhor momento para controlar o nível de contaminação por micro-organismos é na fase Lag* do seu desenvolvimento? Por quê?
Porque está no início.
Porque o custo operacional de produtos e processos é muito menor.
Porque a performance da higienização é muito maior.
Porque a valorização do operador na produção é muito maior.
Porque mantém o padrão da qualidade do produto.
*Fase Lag é aquela onde o micro-organismo está se adaptando ao ambiente e não existe proliferação.