Em 03/02/2017 às 15h44
Antes de iniciar uma higienização (limpeza, sanitização), observe as variáveis:
- Analise o tipo de superfície a ser limpa: cerâmica, borracha, aço, inox, etc;
- Analise o tipo de sujidade a ser removida: orgânica – leite, restos de alimentos, estume, soro; ou inorgânica – ferrugem, pedra do leite, areia, cimento;
- Escolher o produto da ABC adequado à superfície e a sujidade;
- Determine com o representante da ABC (vendedor ou assistência técnica) uma dosagem otimizada do produto;
- Analise a necessidade de outras variáveis para auxiliar o processo de higienização, como a ação mecânica, temperatura e tempo;
- Elabore um Plano de Higienização junto com a ABC;
- Determine controles e
monitoramentos de toda a cadeia produtiva para avaliação da higienização.